Leer hoe u de spatel correct gebruikt met uw mengkom om veilig en efficiënt ingrediënten naar beneden te schrapen, deeg te verwijderen en te roeren tijdens de Open Kookmodus. Deze gids behandelt spateltechnieken voor het verwijderen van voedsel, veilig omgaan met de mengbladen en beste praktijken voor het schoonmaken van zware mengsels. Volg deze stapsgewijze instructies om uw apparaat te beschermen en het beste uit uw kook- en bakresultaten te halen.
Hoe voedsel aan de binnenkant van de mengkom te schrapen
Schraap de binnenkant van de mengkom bijna verticaal van boven naar beneden met de punt van de spatel. Schraap niet zijwaarts terwijl u het voedsel naar beneden duwt, om de bladen te vermijden.
Hoe voedsel uit de mengkom te schrapen
- Giet eerst de inhoud eruit zonder de spatel (zodat het gewicht van de mengkom lichter is dan de volle inhoud).
- Plaats vervolgens de mengkom op het werkblad en schraap het resterende voedsel naar beneden.
- Houd tenslotte de mengkom met het resterende voedsel vast, steek de spatel tussen de bladen van het mengmes en schraap het resterende voedsel eruit door de spatel met de klok mee te draaien (duw het mengmes altijd tegen de stompe zijde van de bladen).
Hoe zwaar deeg eruit te schrapen
- Scheur het deeg los van de binnenkant van de mengkom door de spatel verticaal rondom het deeg te steken.
- Draai vervolgens de mengkom ondersteboven op het werkblad (bebloemd of ingevet zoals aangegeven in het recept) en draai de as van het mengmes met de deeglosser van de spatel (eind van het handvat). Het deeg valt op het werkblad.
- Schraap restjes in de mengkom na het verwijderen van het mengmes. Als u het kleine stuk deeg dat onder de mengmesbladen vastzit wilt verwijderen, doe dit dan heel voorzichtig met uw handen zodra het uit de mengkom is verwijderd (houd het mengmes vast bij de as met één hand en trek het deeg met de vingers van de andere hand eruit).
Hoe te roeren tijdens het koken (Open Kookmodus)
Steek de spatel langzaam in. Omdat u de bladen van het mengmes normaal gesproken niet kunt zien, verander het insteekpunt als u op een zeer hard obstakel stuit en roer voorzichtig een kwartslag. Herhaal dit meerdere keren in plaats van continu een hele draai te roeren. Roer altijd met de klok mee.