1. Varoma® voor het koken met stoom
2. hoogste temperatuur voor het bruinen en dichtschroeien – UITSLUITEND in de Guided Cooking recepten
3. 120 °C (dichtschroeien)
4. 90 °C nauwkeurig gereguleerde warmte (bijvoorbeeld voor het maken van custard)
5. 37 °C laagste temperatuur