Обяснение на предупредителното съобщение за безопасност
Мерната чаша, която се използва като стандарт в Thermomix® TM6, се поставя така, че да седи стабилно на мястото си. Това предотвратява изпадането на мерната чаша, когато капакът на купата за смесване се махне. Мерната чаша на TM6 е проектирана така, че да позволява изтичането на достатъчно количество пара от краищата на купата за смесване на Thermomix® по време на готвене и варене.
Въпреки това, по време на готвенето или при следване на определени рецепти, съставките могат да изплуват на повърхността, да се компресират и да попречат на изтичането на парата.
В изключително редки случаи, в резултат на това по време на готвене и варене (или нагряване при температури от 95 °C / 200 °F и повече) в купата за смесване може да се натрупа повишено налягане, което може да доведе до внезапно и неконтролирано разплискване на храна, което може да причини изгаряния. Трябва да се отбележи, че вероятността от разливане на храна е значително по-висока, ако се превиши нивото на пълнене, препоръчано в ръководството и посочено също така във вътрешността на купата за смесване.
При готвене или варене на температури от 95 °C (200 °F) и повече, винаги трябва да се използва кошницата за варене вместо мерителната чаша TM6, тъй като мерителната чаша TM6 се побира плътно в капака. Кошницата за варене се поставя свободно отгоре, пропуска пара и предотвратява разпръскването на храна от купата за смесване. Това е проста, но необходима мярка, която почти не влияе на готвенето, но може да предотврати този проблем.
Супи, яхнии и конфитюри трябва винаги да се готвят при температура не по-висока от 100 °C (212 °F). При по-високи температури използвайте съда Varoma, както е посочено в рецептата. Освен това винаги трябва да се спазва максималното ниво на пълнене на купата за смесване от 2,2 литра.
Някои рецепти изискват кошницата за варене да се използва в купата за смесване. За тези рецепти все още може да се използва мерителната чаша.
Като част от непрекъснатото усъвършенстване на Thermomix®, ние вече сме адаптирали наличните рецепти за Guided Cooking, за да отразят това, така че нашите клиенти на Thermomix® да бъдат активно и ясно информирани за правилното му използване. Освен това софтуерът за Thermomix® TM6 е модифициран, така че потребителят да бъде инструктиран да използва кошницата за варене на слаб огън, а не мерителната чаша, когато готви без функцията Guided Cooking.