Erklärung zur Sicherheitswarnung
Der Messbecher, der beim Thermomix® TM6 standardmäßig dabei ist, wird so reingesteckt, dass er fest sitzt. So fällt er nicht raus, wenn du den Deckel vom Mixtopf nimmst. Der Messbecher beim TM6 ist so gemacht, dass beim Kochen und Garen genug Dampf an den Rändern aus dem Mixtopf des Thermomix® entweichen kann.
Während des Kochvorgangs oder bei bestimmten Rezepten können Zutaten jedoch an die Oberfläche schwimmen, sich verdichten und das Entweichen von Dampf verhindern.
In extrem seltenen Fällen kann sich dadurch während des Kochens und Garens (oder beim Erhitzen auf Temperaturen von 95 °C / 200 °F und darüber) ein erhöhter Druck im Mixbehälter aufbauen, der zu einem plötzlichen und unkontrollierten Austreten von Lebensmitteln führen kann, was Verbrennungen verursachen könnte. Es ist auch zu beachten, dass die Wahrscheinlichkeit eines Verschüttens von Lebensmitteln erheblich höher ist, wenn die in der Bedienungsanleitung empfohlene und auch auf der Innenseite des Mixbehälters angegebene Füllmenge überschritten wird.
Beim Kochen oder Garen bei Temperaturen von 95 °C (200 °F) und darüber sollte immer der Garkorb anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Garkorb sitzt locker oben drauf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem Spritzer aus dem Mixtopf. Das ist eine einfache, aber notwendige Maßnahme, die das Kocherlebnis kaum beeinträchtigt – aber dieses Problem ausschließt.
Suppen, Eintöpfe und Marmeladen sollten immer bei einer Temperatur von maximal 100 °C (212 °F) gekocht werden. Bei höheren Temperaturen solltest du die Varoma-Schale verwenden, wie im Rezept angegeben. Außerdem musst du immer die maximale Füllmenge für den Mixbehälter von 2,2 l einhalten.
Für bestimmte Rezepte musst du den Garkorb im Mixbehälter verwenden. Für diese Rezepte kannst du weiterhin den Messbecher verwenden.
Im Rahmen der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Thermomix® haben wir die verfügbaren Guided-Cooking-Rezepte bereits entsprechend angepasst, damit unsere Thermomix®-Kunden aktiv und sichtbar über die richtige Verwendung informiert werden. Darüber hinaus wurde die Software für den Thermomix® TM6 so geändert, dass der Benutzer auch bei der Zubereitung ohne Guided-Cooking-Funktion angewiesen wird, den Garkorb und nicht den Messbecher zu verwenden.
