Wanneer u uw favoriete gerechten met de Thermomix TM6 bereidt, kunnen sommige gerechten op de bodem van de Thermomix mengbeker plakken en branden. Redenen waarom dit kan gebeuren en manieren om dit tot een minimum te beperken zijn hieronder opgesomd.
Alle Thermomix-recepten worden meerdere malen getest om een optimale kookervaring met telkens uitstekende resultaten te garanderen. Omdat wij er voortdurend aan werken om uw kookervaring nog beter te maken, is het belangrijk dat u altijd de nieuwste versie van de Thermomix-software gebruikt.
Om te voorkomen dat voedsel blijft plakken en verbranden, moet u het volgende in acht nemen:
Houd u strikt aan het recept en doe de ingrediënten in de mengbeker in de aangegeven volgorde. Elke afwijking van de opgegeven volgorde of van de opgegeven ingrediënten kan leiden tot verschillende of slechte resultaten.
Gebruik precies de ingrediënten die in het recept staan vermeld.
Natuurlijk zijn we ons ervan bewust dat sommige ingrediënten van regio tot regio verschillen, zoals worstjes, maar probeer altijd de ingrediënten te gebruiken die in het recept worden aanbevolen.
Snij uien en groenten in grove stukken bij de bereiding van hoge temperatuurrecepten in de Thermomix TM6. Snijd de ingrediënten pas na het koken in kleinere stukken.
Gewoonlijk worden groenten van 2-3 cm in de mengbeker van de Thermomix® geplaatst. Als u de ingrediënten in kleinere stukken snijdt, kunnen ze onder het mengmes vast komen te zitten, te veel verhit raken en verbranden. De sappen die uit de groenten komen kunnen ook bruin worden.
Voeg citroensap toe aan recepten die gekarameliseerd moeten worden.
Citroensap of citroenzuur voorkomt dat de suiker kristalliseert en de karamel verbrandt. (Let op: De toevoeging van citroensap wordt in de betreffende recepten altijd aangegeven als een voorbereidende stap.)
Wat kan ik doen als er voedsel wordt verbrand op de bodem van de Thermomix® TM6 mengbeker?
Geen reden tot paniek: De volgende methode kan worden gebruikt om de mengbeker opnieuw te reinigen.
Vul 500 g water in de mengbeker en voeg ½ theelepel vaatwaspoeder of een halve vaatwasmachinetab toe. (Let op: vloeibaar machine afwasmiddel heeft niet hetzelfde effect).
Verwarm de Thermomix® gedurende 15 min. / Varoma / level 1.
Laat de vloeistof 15 minuten afkoelen en loop dan door de voorreinigingsmodus.
Veeg of schrob de mengbeker af met een potreiniger en spoel deze vervolgens grondig uit.
De resten moeten nu gemakkelijk te verwijderen zijn.