Mais de 20 modos disponíveis: Modo Manual, Cozimento Aberto, Dourar, Cozinhar a Vapor, Massa, Misturar, Cozedor de Ovos, Chaleira, Engrossar, Cozedor de Arroz, Cozimento Lento, Sous-vide, Fermentação, Aquecer, Turbo e Pré-limpeza.
Além disso, modos que requerem um acessório: Descascador, Ralar, Fatiar, Espiralizar e Sensor Thermomix®/Bimby®. E por último, mas não menos importante, Estágios do Açúcar para seus sonhos de caramelo perfeitos, exclusivamente no Cozimento Guiado.
Novo no TM7: Dois tipos diferentes de dourar. Cozimento Aberto Cozinhe até 100 °C sem rotação da lâmina misturadora, sem tampa. Este modo é ideal para ingredientes delicados, molhos mais densos e saborosos. Adicione sal, especiarias, ingredientes extras ou qualquer outra coisa que desejar sem interromper o modo atual.