โถผสมของ Thermomix® TM7 รุ่นใหม่มีความจุสูงสุด 2.2 ลิตร ทำให้สูตรโปรดทั้งหมดจาก Thermomix® TM5 และ TM6 ใช้งานร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์
Varoma® ได้รับการออกแบบใหม่เพื่อเพิ่มความจุการนึ่งขึ้น 45% เมื่อเทียบกับ TM6 ความจุรวมของชุด Varoma® ของ Thermomix® TM7 (พร้อมถาด) คือ 6.8 ลิตร
ด้วยดีไซน์ที่ทันสมัยและโฉบเฉี่ยว มีความสูง 33.6 ซม. กว้าง 25.3 ซม. และลึก 40.5 ซม. จึงมีขนาดกะทัดรัดพอที่จะเข้ากับห้องครัวได้อย่างลงตัว น้ำหนัก 8.6 กก. ทำให้ Thermomix® TM7 แข็งแรงทนทานแต่ยังเคลื่อนย้ายได้ง่ายเมื่อจำเป็น