أفضل الممارسات لتجنب احتراق الطعام والبقع على وعاء الخلط في Thermomix®

"عند تحضير وجباتك المفضلة باستخدام Thermomix TM6، قد تلتصق بعض الأطعمة وتحترق في قاعدة وعاء الخلط. فيما يلي معلومات حول سبب حدوث ذلك وطرق تقليل احتمالية حدوثه.يتم اختبار جميع وصفات Thermomix عدة مرات لضمان أفضل تجربة طهي مع نتائج ممتازة في كل مرة. وبما أننا نعمل باستمرار على تحسين تجربتك، فمن المهم أن تقوم دائمًا بتشغيل أحدث إصدار من برنامج Thermomix.لمنع التصاق الطعام واحتراقه:اتبع الوصفة بدقة وضع المكونات في وعاء الخلط بالترتيب المذكور في الوصفة. أي تغيير في الخطوات أو المكونات سيؤدي إلى تجربة مختلفة أو سيئة.استخدم المكون تمامًا كما هو مكتوب في الوصفة. نحن نعلم أن بعض المكونات قد تختلف من منطقة إلى أخرى، مثل النقانق، ولكن حاول دائمًا استخدام المكون الموصى به في الوصفة.اترك البصل أو الخضروات في قطع كبيرة عند طهي وصفات عالية الحرارة على Thermomix TM6. تجنب تقطيعها إلى قطع أصغر حتى تنضج. عادةً ما يتم وضع الخضروات في وعاء الخلط على شكل قطع بحجم 2–3 سم. أي حجم أصغر قد يؤدي إلى تعلق المكونات تحت سكين الخلط، وارتفاع درجة حرارتها بشكل مفرط واحتراقها. كما قد يتحول لون عصائر الخضروات إلى البني.أضف عصير الليمون إلى جميع وصفات مراحل السكر. يساعد عصير الليمون أو حمض الستريك على منع التبلور ويساعد على تجنب احتراق الكراميل. (يرجى ملاحظة: وجود عصير الليمون يكون دائمًا مذكورًا كخطوة في الوصفات ذات الصلة.)ماذا تفعل إذا احترق الطعام في قاعدة وعاء خلط Thermomix TM6لا تقلق، فاتباع هذه الخطوات البسيطة سيساعدك على تنظيف الوعاء مرة أخرى:ضع 500 غ من الماء في وعاء الخلط وأضف ½ ملعقة صغيرة من مسحوق منظف غسالة الصحون أو نصف قرص منظف لغسالة الصحون. (ملاحظة: المنظف السائل لغسالة الصحون لا يعطي نفس التأثير).سخّن على 15 دقيقة/Varoma/سرعة soft.اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم شغّل وضع Pre-clean.افرك بفرشاة أو اسفنجة خضراء ثم اشطف.يجب أن تزول البقايا الآن بسهولة تامة.إذا لم تساعدك هذه الخطوات في إزالة البقع من وعاء الخلط، فالمشكلة غير عادية. لا تستخدم وعاء الخلط مرة أخرى وبدلاً من ذلك، تواصل مع فريق خدمة العملاء عبر ."